Een kaart die klopt, tot in de druk.
Een nieuwe kaart begint vaak in losse notities: een gewijzigd gerecht, een seizoen dat omslaat, een menukaart die te vaak is bijgeplakt. PORTRET Studio ontwerpt de kaart persoonlijk en verzorgt de druk, ook een herdruk. Recepten, teksten en iedere volgende versie bewaar je daarna rustig in Mijn PORTRET.
PORTRET StudioPersoonlijk ontworpen, klaar voor tafel.
Menuzines, menukaarten en premium print, volledig op maat vanuit jullie concept. Van eerste ontwerp tot herdruk: PORTRET Studio verzorgt het hele traject.
Ontdek StudioUpload en ga verder.
Een foto van de kaart, een oude pdf of een document vol aantekeningen: PORTRET zet het om in een werkende kaart. Wil je hem laten herontwerpen? Dat kan altijd via Studio.
Bekijk Mijn PORTRETDe dagelijkse basisRecepten, teksten
en de kaart, op één plek.
Recepten blijven de bron. Vanuit recepten bouw je direct de kaart, met teksten die al bij jullie stijl passen.
Ontdek Mijn PORTRETFysieke kaarten die meebewegen.
De ontworpen kaart wordt gedrukt in kleine oplages en makkelijk herdrukt wanneer het menu verandert: een seizoenskaart, een vervangende kaart, een korte oplage. Geen nieuwe losse bestanden telkens; de stijl blijft staan, alleen de gerechten bewegen mee.
Zo werkt printOnder de kaart en de print.
Recepten, menuteksten en iedere nieuwe versie staan op één plek. Vanuit datzelfde ontwerp maak je een volgende kaart, vraag je een herdruk aan en houd je vast wat het team weet.
Recepten, teksten en menuversies.
Bewaar recepten en menuteksten, maak een nieuwe versie van de kaart, vraag een herdruk aan en houd vast wat het team weet. Een gerecht terugvinden of de kaart aanpassen begint nooit meer bij nul.
Geen losse bestanden, maar één rustige plek voor kaart, recept en tekst.
De manier waarop de zaak voelt.
Woorden, toon en keuzes blijven herkenbaar voor iedereen die ermee werkt.
Kennis uit de keuken.
Bereiding, verhaal en voorbereiding blijven bij elkaar.
De stem op de kaart.
Gerechtteksten en volgorde sluiten aan op hoe de zaak praat.
Wat normaal mondeling blijft.
Serviceverhaal, productkennis en gewoontes worden terugvindbaar.
Nieuwe mensen sneller in dezelfde lijn.
Eigenaar, chef en manager delen dezelfde basis.
De Tuin, als voorbeeld.
De Tuin is een voorbeeldconcept, geen klant. Het laat zien hoe een kaart, een recept en een printaanvraag samenkomen in PORTRET: van menutekst tot een herdruk, op één rustige plek.
Identiteit vervaagt niet
als je hem vastlegt.
PORTRET
Begin gratis met Mijn PORTRET.
Recepten vastleggen en een eerste, eenvoudige kaart samenstellen: dat kan gratis, met een klein PORTRET-watermerk op exports. Studio vraag je altijd apart aan. Werk je met een team en wil je print inbegrepen, dan begint dat bij Team; Signatuur is voor intensiever gebruik.
Start gratisLaat PORTRET ontwerpen.
Een menuzine, een nieuwe menukaart of een herdruk: het begint met een gratis gesprek over de kaart die past.
Team en Signatuur voor de dagelijkse operatie.
Werkt het hele team in Mijn PORTRET, met dagelijkse voorbereiding, briefings en print inbegrepen? Team en Signatuur zijn gemaakt voor concepten die PORTRET intensief gebruiken.
PORTRET Eerste Lichting
We openen Mijn PORTRET voor de eerste 15 passende hospitality concepten. Zes maanden om recepten, menuteksten en teamkennis rustig vast te leggen en de kaart bij te houden.
Meld je aan voor de eerste lichtingVraag jouw PORTRET aan.
PORTRET past bij concepten met een eigen verhaal, recepten, menu's en teamkennis die beter vastgelegd mogen worden. Mijn PORTRET is gratis om te beginnen; we bekijken iedere aanvraag voordat een omgeving wordt geopend.