Wij maken het boek vanuit jouw PORTRET.
PORTRET Studio is de uitgeverijlaag van PORTRET. Publicaties ontstaan uit identiteit, recepten, beeld, akkoord en materiaal dat eerst goed vastligt.
Merkboeken · Receptenboeken · Hospitality publicatiesElk goed restaurant heeft een verhaal. Maar dat verhaal wordt pas publicatieklaar als recepten, beeld, tekst en akkoord kloppen. PORTRET Studio regisseert dat traject vanuit wat in Mijn PORTRET al stevig staat.
Papier, omslag en ritme.
Een publicatie krijgt pas waarde als inhoud, materiaal en vorm elkaar dragen. Daarom begint Studio bij wat in Mijn PORTRET al zorgvuldig is vastgelegd.
Merkboeken
De identiteit van jullie restaurant vastgelegd in een eigen boek. Wie jullie zijn, waar jullie voor staan en hoe dat voelt voor iedereen die het leest. Van personeel tot gast.
Signatuur receptenboeken
De keuken als verhaal. Een receptenboek dat niet alleen gerechten bevat, maar de visie en het handschrift van de chef laat zien. Voor gasten en om te bewaren.
Hospitality publicaties
Welkomstboeken en andere publicaties die de gast meenemen in wie jullie zijn, nog voor het eerste gerecht op tafel staat.
Een restaurant
met een
duidelijk verhaal.
Identiteit, uitstraling en cultuur vastgelegd in een rustige publicatie. Van eerste gesprek tot fysiek boek in handen van de gast.
De keuken
in een
eigen boek.
Het handschrift van de chef en de visie van het restaurant in één boek. Gemaakt om te geven, te bewaren en door te geven.
Uitstraling
die klopt.
Beeld en verhaal voor een hospitality publicatie waar elk detail klopt.
“Je zit nog niet aan tafel,
maar je weet al hoe het voelt.”
Plan een kennismaking.
PORTRET Studio werkt jaarlijks met een beperkt aantal restaurants en chefs. Iedere samenwerking begint met een gesprek over wie jullie zijn en welk boek daarbij hoort.